Du Sud au Nord avec Mo Cay – Can Tho – Sa Pa - 15 jours

Arrivée dans la matinée à Ho Chi Minh Ville, la plus grande ville avec le plus grand port du pays, qui s'est affirmée très tôt comme la capitale économique. A l'aéroport de Saigon, notre chauffeur vous attendra à la sortie après la douane avec une pancarte portant votre nom, il assurera votre transfert jusqu'à votre hôtel. Vous pourrez déposer vos bagages et profiter du spa et massages de l'hôtel (à votre charge) en attendant la chambre qui sera disponible à 14h00. Vous pourrez profiter du temps libre l'après-midi pour vous reposer ou visiter la ville par vous-même. Nuit à Saigon.

Vous commencerez votre visite de Saigon « la perle de l’Extrême-Orient » par les anciens quartiers coloniaux, la Poste centrale, le palais de la Réunification (parfaitement conservé depuis avril 1975, lorsque ses portes ont été prise d’assaut à la fin de la guerre), la Cathédrale Notre-Dame construite au XIXème siècle, la Poste Office (les meilleurs exemples de l’architecture colonial française). Nous partirons ensuite vers le quartier chinois de Cholon pour mieux découvrir cette capitale économique en plein essor et son marché de Binh Tay. Vous visiterez le temple Thien Hau. Enfin, profitez d'un temps libre au marché de Ben Thanh. Nuit à Saigon.

Départ pour My Tho, un vaste réseau de milliers de canaux caractérise la vie dans le Delta du Mékong (75km/1h45). Vous ferez un arrêt visite d’un temple Caodaïste, de la pagode Vinh Trang. Ensuite, vous embarquerez pour une croisière sur le Mékong, où vous ferez la dégustation de fruits de saison qui sont récoltés dans les vergers. Balade en calèche sur l’île. Promenade à bord de petites barques au milieu d’une forêt de palmiers pour un dépaysement assuré. Déjeuner avec les spécialités de la région : le poisson Oreille d’Eléphant. Nous continuerons vers Mo Cay où vous vous promènerez à vélo dans les villages aux alentours où vous ferez la rencontre des habitants. Vous pourrez participer à un cours de cuisine. Dîner et nuit chez l’habitant.

Vous partirez pour Tra Vinh (40km/1h), où vous visiterez la pagode Hang couverte d'arbres sur une superficie de 2ha qui est la maison de milliers d’oiseaux et de cigognes. Nous poursuivrons la route vers Soc Trang, ville peuplée en majorité par les Kh’mer et Chinois (70km/1h30). Ensuite, vous ferez la visite de la Pagode khmère de Chua Doi aux confins de la campagne et de la ville (pagode des Chauves-souris) et de la pagode Chen Kieu. Vous arriverez en fin d’après-midi à Can Tho, la plus grande ville du delta du Mékong, grenier aux plusieurs espèces d’arbres fruitiers. Enfin, vous pourrez vous installer dans votre chambre et vous reposer. Nuit à Can Tho.

Départ matinal pour une promenade sur la rivière Cantho jusqu’au marché flottant Cai Rang qui illustre à lui seul la richesse et l’intensité de la vie du Mékong. Vous découvrirez des myriades de bateaux, pirogues, barques à rames et autres petits bateaux de pêches débordants de fruits frais, légumes, riz, patates douches. Vous vous promènerez sur le marché local An Binh avant de prendre la route du retour pour Saigon. Vous serez ensuite transféré à l’aéroport de Saigon pour le vol à destination de Danang. Une fois arrivée à l'aéroport de Danang, vous aurez un transfert vers Hoian où vous passerez la nuit.

Vous commencerez la journée par visiter la ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco avec plus de 800 édifices historiques dans un mélange d’architecture chinoise, vietnamienne et japonaise : Le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse Thien Hau, la pagode Chuc Thanh la plus ancienne pagode de Hoi An (1454), le pont couvert japonais construit en 1593. Déjeuner avec les spécialités de Hoian : le Caolau, le Banhvac. Vous partirez ensuite pour une promenade à vélo aux villages Cam Kim en traversant les rizières de cultures de légumes de riz. Vous prendrez ensuite le bateau sur la rivière Thubon pour observer le travail des pêcheurs. Nuit à Hoian.

Vous partirez pour une excursion vers My Son (40km/1h). Cette ancienne capitale religieuse des Chams, même endommagée, est un des rares témoignages de cette civilisation d’influence indienne perdue à jamais. Ce site comprend environ 70 ouvrages architecturaux de briques et de pierres au cœur d'une nature envahissante. My Son, demeure un vestige historique, désormais classé patrimoine mondial par l'UNESCO. Vous prendrez ensuite la route vers Hue en traversant le Col des Nuages, célèbre pour son point de vue exceptionnel (135km/3h). Nuit à Hue.

Vous partez à la visite de Hue avec la Pagode de la Dame Céleste dont la tour octogonale est reconnaissable de très loin. Puis, vous découvrirez la Citadelle Impériale construite à partir de 1805 sur le modèle de la Cité Interdite de Pékin. Le programme s'enchaîne avec le mausolée de l’empereur Tu Duc au milieu des frangipaniers, l’un des sites les plus beaux de Hué. Nous nous arrêterons pour découvrir un village spécialisé dans la fabrication de bâtonnets d’encens. La journée se termine par la visite du marché Dong Ba au bord de la rivière des parfums. Déjeuner avec les spécialités de Hue avec le Bun Bo, Nem Lui. Nuit à Hue.

Vous aurez un transfert à l’aéroport pour le vol à destination de Hanoï. Une fois arrivée à Hanoï, vous débuterez votre journée par la visite de la ville avec la Pagode au Pilier Unique, le temple de la littérature dédié au Confucius, le musée d’ethnologie qui présente les 54 ethnies vivant dans le pays, le temple NgocSon sur le lac HoanKiem. Déjeuner avec les spécialités de Hanoï, le Bun Cha et le Nem (rouleau du printemps). Dans la soirée, vous assisterez à un spectacle traditionnel de marionnettes sur l’eau (45’). Nuit à Hanoï.

Partez pour le site magnifique de Hoa Lu, aussi appelé «Baie d’Halong terrestre» (120km/2h30), une petite vallée entourée de chaînes de montagnes calcaires surélevées et par de petits canaux et rizières. A Thung Nham, vous embarquez en barque à rames pour une promenade au cœur des rizières et des canaux en traversant des grottes naturelles, découverte dans un cadre intimiste et très préservé de la beauté de la nature environnante. Enfin, vous pourrez vous balader à vélo dans les villages et visiter la pagode Bichdong (pagode de Jade). Retour à Hanoï. Enfin, vous monterez à bord du train de nuit pour Lao Cai (10h de train). Départ prévu vers 21h30. Nuit dans le train.

Arrivée matinale à la gare de Lao Cai. Vous serez accueilli par notre guide local qui vous fera la visite d’un marché hebdomadaire (en fonction de votre date de départ) des ethnies du Nord où les minorités Hmong, Tay et Phu La viennent faire du troc (60km/1h30) en passant au milieu des paysages de montagnes. Vous ferez la rencontre des villageois en costume traditionnel qui vendent buffles, chevaux et cochons. Nous continuerons la route vers Bao Thang, Thanh Phu pour se rendre dans la vallée Muong Hoa, l’hôte de nombreuses tribus montagnardes, ainsi que des rizières en terrasses (100km/3h de transfert). Dîner et nuit au cœur de la vallée.

Vous partirez pour une journée de randonnée vers la vallée Muong Hoa en direction du village Giang Ta Chai cohabité par les H’mong et les Dao rouge. Vous remonterez ensuite les forêts de bambous et les rizières en terrasses pour atteindre le village Seo My Ty, habité par les H’mong. C’est une promenade spectaculaire à travers des paysages renversants habités par certaines des personnes les plus amicales que vous pouvez rencontrer. Beau paysage des champs de riz en terrasses (de 4h à 6h de marche selon votre volonté). Dîner et nuit à Sapa.

Vous disposerez de la matinée libre pour votre ballade personnelle et rencontre avec les habitants. Vous aurez la possibilité de faire une ascension en téléphérique sur le mont Fansipan pour une belle vue panoramique de la région (en supplément). En début d'après-midi, notre chauffeur vous accueille et vous transporte en ville afin que vous preniez un bus collectif pour retourner tranquillement à Hanoï par l'autoroute (300km/5h). Vous arriverez à Hanoï en fin de journée. Installation dans votre chambre et repos. Nuit à Hanoï.

Route pour la fameuse baie d'Halong, la 8ème merveille de la nature du monde classée au patrimoine mondial naturel de l’Unesco depuis 1994 (160km/3h30). Embarquez sur une belle jonque pour une croisière dans la baie Bai Tu Long (coté moins touristique de la baie d’Halong). Durant cette croisière, vous allez découvrir une multitude de pitons karstiques aux formes fantomatiques qui émergent des eaux émeraudes, criblés d’anfractuosités et de grottes et cachant des lagons inattendus. Le jeu des lumières, des nuages et de la brume crée sur ce paysage marin majestueux des atmosphères irréelles. Enfin, vous aurez l'occasion de visiter un village de pêcheurs en vous promenant en kayak autour des rochers. Déjeuner, dîner et nuit à bord de la jonque.

Réveil au cœur de la baie, vous aurez la possibilité de découvrir la pratique du Tai Chi sur le pont supérieur en admirant le lever du soleil. Le petit-déjeuner buffet est servi à bord. Ensuite, vous allez faire la découverte d’une grotte naturelle. Déjeuner à bord pendant que la jonque se met doucement en route en direction de l’embarcadère. Débarquement et vous êtes transféré à l’aéroport d'Hanoï (180km/4h) pour le vol de retour.

Fin de nos services.

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