Charme caché du Vietnam avec Buon Ma Thuot – Dalat - 17 jours

Arrivée à l’aéroport Noibai. Notre chauffeur vous accueille à la sortie après la douane avec une pancarte portant votre nom. Il assurera votre jusqu'à Hanoï, véritable musée d’architecture coloniale aux abords du Fleuve Rouge, et capitale du Viêt Nam unifié qui a su conserver le charme désuet de l'époque coloniale française. Vous pourrez profiter du temps libre pour vous reposer afin de récupérer le décalage d’horaire ou visiter la ville par vous-même. Nuit à Hanoï.

Partez pour le site magnifique de Hoa Lu, aussi appelé «Baie d’Halong terrestre» (150km/3h30), une petite vallée entourée de chaînes de montagnes calcaires surélevées et par de petits canaux et rizières. A Thung Nham, vous embarquez en barque à rames pour une promenade au cœur des rizières et des canaux en traversant des grottes naturelles, découverte dans un cadre intimiste et très préservé de la beauté de la nature environnante. Enfin, vous pourrez vous balader à vélo dans les villages et visiter la pagode Bichdong (pagode de Jade). Retour et nuit à Hanoï.

Vous commencez la journée de découverte de la capitale par la Pagode au Pilier Unique. Puis, vous visiterez le temple de la littérature dédié au Confucius, première université nationale à l’architecture originale construite au XIème siècle. Vous découvrirez ensuite le musée d’ethnologie (fermé le lundi) qui présente les 54 ethnies vivant dans le pays, le temple NgocSon sur le lac Hoan Kiem. Déjeuner avec les spécialités de Hanoï, le Bun Cha et le Nem (rouleau du printemps). La soirée est consacrée à un spectacle de marionnettes sur l’eau, art folklorique des peuples du delta du Fleuve Rouge. Enfin, vous embarquerez à bord d'un train pour Lao Cai (10h de train). Départ prévu vers 21h30. Vous passerez la nuit dans le train.

Arrivée matinale à la gare de Lao Cai. Vous serez accueilli par notre guide local qui vous fera la visite d’un marché hebdomadaire (en fonction de votre date de départ) des ethnies du Nord où les minorités Hmong, Tay et Phu La viennent faire du troc (60km/1h30) en passant au milieu des paysages de montagnes. Vous ferez la rencontre des villageois en costume traditionnel qui vendent buffles, chevaux et cochons. Nous continuerons la route vers Bao Thang, Thanh Phu pour se rendre dans la vallée Muong Hoa, l’hôte de nombreuses tribus montagnardes, ainsi que des rizières en terrasses (100km/3h de transfert). Dîner et nuit au cœur de la vallée.

Vous partirez pour une journée de randonnée vers la vallée Muong Hoa en direction du village Giang Ta Chai cohabité par les H’mong et les Dao rouge. Vous remonterez ensuite les forêts de bambous et les rizières en terrasses pour atteindre le village Seo My Ty, habité par les H’mong. C’est une promenade spectaculaire à travers des paysages renversants habités par certaines des personnes les plus amicales que vous pouvez rencontrer. Beau paysage des champs de riz en terrasses (de 4h à 6h de marche selon votre volonté). Dîner et nuit à Sapa.

Vous disposerez de la matinée libre pour votre ballade personnelle et rencontre avec les habitants. Vous aurez la possibilité de faire une ascension en téléphérique sur le mont Fansipan pour une belle vue panoramique de la région (en supplément). En début d'après-midi, notre chauffeur vous accueille et vous transporte en ville afin que vous preniez un bus collectif pour retourner tranquillement à Hanoï par l'autoroute (300km/5h). Vous arriverez à Hanoï en fin de journée. Installation dans votre chambre et repos. Nuit à Hanoï.

Route pour la fameuse baie d'Halong, la 8ème merveille de la nature du monde classée au patrimoine mondial naturel de l’Unesco depuis 1994 (160km/3h30). Embarquez sur une belle jonque pour une croisière dans la baie Bai Tu Long (coté moins touristique de la baie d’Halong). Durant cette croisière, vous allez découvrir une multitude de pitons karstiques aux formes fantomatiques qui émergent des eaux émeraudes, criblés d’anfractuosités et de grottes et cachant des lagons inattendus. Le jeu des lumières, des nuages et de la brume crée sur ce paysage marin majestueux des atmosphères irréelles. Enfin, vous aurez l'occasion de visiter un village de pêcheurs en vous promenant en kayak autour des rochers. Déjeuner, dîner et nuit à bord de la jonque.

Réveil au cœur de la baie, vous aurez la possibilité de découvrir la pratique du Tai Chi sur le pont supérieur en admirant le lever du soleil. Le petit-déjeuner buffet est servi à bord. Ensuite, vous allez faire la découverte d’une grotte naturelle. Déjeuner à bord pendant que la jonque se met doucement en route en direction de l’embarcadère. Débarquement et vous êtes transféré à l’aéroport d'Hanoï (180km/4h) pour le vol à destination de Hue, ancienne capitale impériale du Viêt Nam et capitale culturelle classée au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1993. Transfert en ville, nuit à Hue.

Vous partez à la visite de Hue avec la Pagode de la Dame Céleste dont la tour octogonale est reconnaissable de très loin. Puis, vous découvrirez la Citadelle Impériale construite à partir de 1805 sur le modèle de la Cité Interdite de Pékin. Le programme s'enchaîne avec le mausolée de l’empereur Tu Duc au milieu des frangipaniers, l’un des sites les plus beaux de Hué. Nous nous arrêterons pour découvrir un village spécialisé dans la fabrication de bâtonnets d’encens. La journée se termine par la visite du marché Dong Ba au bord de la rivière des parfums. Déjeuner avec les spécialités de Hue avec le Bun Bo, Nem Lui. Nuit à Hue.

Vous prendrez la route vers Hoian en traversant le Col des Nuages, célèbre pour son point de vue exceptionnel (135km/3h). Arrivée à Hoi An, la ville classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Déjeuner de spécialités de Hoian avec le Cao Lau, le Banh Vac. Vous partirez ensuite visiter le vieux quartier de cette ville pleine de charme et ses principaux centres d’intérêts : Le sanctuaire de Fujian consacré à la déesse Thien Hau, la pagode Chuc Thanh la plus ancienne pagode de Hoi An (1454), le pont couvert japonais construit en 1593 qui relie 2 quartiers de la ville, la maison traditionnelle Tan Ky dont l’architecture a préservée la décoration d’époque. Nuit à Hoian.

Vous aurez un transfert à l’aéroport pour le vol en direction de Buôn Ma Thuột, capitale du café, pays des ethnies Xo Dang, Banar, Ede, M’nong... Vous y trouvez une beauté de la nature fraîche caractérisée par un climat tempéré, des cascades, des rivières, des lacs et des parcs nationaux. Vous serez accueilli par un guide local, qui vous accompagnera pour une excursion aux chutes d’eau Dray Nur et Gia Long. Enfin, vous allez visiter le musée ethnographique de la région. Nuit à Buon Ma Thuot.

Partez pour une excursion au village Jun au Sud de Buon Ma Thuot. Entouré de belles collines boisées, au cœur d'une région volcanique faite de basalte et de terre rouge, le village est cohabité par les minorités Ede et Mnong. Vous vous promènerez à dos d'éléphant autour du Lac Lak afin de découvrir les longues maisons traditionnelles pouvant abriter plusieurs générations. Nous poursuivrons la route en direction de Dalat, surnommée le petit Paris connu pour sa culture de fruits de légumes et surtout de fleurs (160km/3h30). Nuit à Da Lat.

Vous partirez cette fois-ci pour une excursion vers les villages artisanaux, vous visiterez un atelier de fabrication de soie à partir des cocons du ver à soie, une plantation de café et découvrez comment le café fouine (civette) a été fait. Retour en ville, vous ferez la visite du Monastère de Méditation de Truc Lam ainsi que du lac du Paradis, du Palais de Bao Dai, de la pagode Linh Ung, le lac Xuan Huong. Ainsi, vous pourrez profiter d'un temps libre pour la découverte personnelle de la ville. Nuit à Dalat.

Vous serez transféré à l’aéroport pour votre vol à destination de Saigon. Dès votre arrivée à l’aéroport de Saigon, vous êtes accueilli par notre guide et chauffeur qui vous emmèneront pour Ben Tre, un district couvert de plantations de cocotiers et traversé par des milliers de canaux caractérisant la vie dans le Delta du Mékong, qui offre un paysage particulièrement exotique. Ensuite, vous ferez un arrêt visite sur un temple Caodaïste à MyTho. Une fois arrivé au village, vous partirez pour une promenade à vélo à la rencontre des habitants. Vous aurez l'occasion de participer à un cours de cuisine avec vos hôtes. Dîner avec dégustations de mets préparés. Nuit à Mo Cay.

Après le petit-déjeuner chez l’habitant, dire au revoir à la famille d’accueil. Puis, vous embarquerez sur un bateau pour une croisière le long de la rivière Tien en direction de Cai Be. Vous vous promènerez à bord de petites barques au milieu d’une forêt de palmiers pour un dépaysement assuré. Vous visitez une fabrication de galette de riz, de bonbons, de riz soufflé et de l’alcool. Dégustation de fruits, de miel et de thé sur une île. Déjeuner avec les spécialités de la région avant de poursuivre la route vers Saigon. Nuit à Saigon.

Votre journée visite de Saigon « la perle de l’Extrême-Orient », la plus grande ville et le plus grand port du pays, commence par les anciens quartiers coloniaux, la Poste centrale, Le palais de la Réunification (parfaitement conservé depuis avril 1975, lorsque ses portes ont été prise d’assaut à la fin de la guerre), la Cathédrale Notre-Dame construite au XIXème siècle, la Poste Office (les meilleurs exemples de l’architecture colonial française). Nous partirons ensuite vers le quartier chinois de Cholon pour mieux découvrir cette capitale économique en plein essor et son marché de Binh Tay. Vous visiterez pour finir le Temple Thien Hau. Nuit à Saigon.

Selon horaire du vol, transfert à l'aéroport pour le vol de retour.

Fin de nos services.

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